Jídelní lístek

Předkrmy

100 g

Naložený hermelín A-7,9
plněný směsí koření s česnekem, pečivo
75,-

100 g

U nás smažené chipsy A-3,6,10
s pikantním dipem
65,-

100 g 

Škvarková pomazánka A-1,3,7
s červenou cibulkou a chlebem
85,-

150 g

Hovězí tartar A-1,3,6,10
tatarský biftek namíchaný dle naší originální receptury s topinkami
195,-

150 g


Opečená klobása A-1,9,10 
hořčice, křen, pečivo 

78,-


Polévky

0,3 l

Česnečka A-1,3,7,9
s uzeným masem, brambůrky a krutonky
45,-

0,3 l

Smetanová zelňačka s uzeným masem A-1,7,10,9

55,-

Speciality ve Šnytu

200 g

Smažené řízečky marinované v bylinkách A-1,3,7,10
vepřová panenka smažená v trojobalu se šťouchaným bramborem
185,-

200 g

Restovaná telecí játra s tatarkou A-1,3,6,10
opečený brambor na pánvi provoněný rozmarýnem
185,-

600 g


Pečená marinovaná žebra BBQ A-6,10,9
vepřová žebra marinovaná v barbecue omáčce s dipem ze zakysané smetany
a zeleninou
225,-


200 g


Hovězí Atriploin steak Uruguay A-1,12
jihoamerický hovězí roštěnec s císařským luskem, vinnou omáčkou a opečeným bramborem
295,-



Domácí kuchyně

150 g

Pivní guláš A-1,3,7,9,12
guláš z hovězí plece podlévaný naším pivem, houskový knedlík
135,-

150 g

Svíčková na smetaně A-1,3,7,9
špikovaná hovězí plec s brusinkovým terčem a karlovarským knedlíkem
145,-

1000 g


Pečené vepřové koleno A-1,3,7
přes noc tažené s hořčicí, křenem a chlebem

225,-


Hlavní jídla

200 g

Jihoamerický hovězí steak A-6,10,9
vyzrálá hovězí roštěná z jihoamerického chovu s cibulovou marmeládou
245,-

200 g

Pfeffer steak A-1,7,12
z hovězího roštěnce s pepřovou omáčkou
245,-

200 g

Medailonky z vepřové panenky na grilu A-1,7,9
zapečené s anglickou slaninou a mozarellou
195,-

200 g 

Vepřová panenka A-1,7,9
plněná sušenými rajčaty a anglickou slaninou
195,-

200 g

Grilované maso na jehle A-7
kousky kuřecích prsíček, vepřové panenky, paprik, anglické slaniny a cibule
205,-

200 g

Kuřecí bylinkové prsíčko A-7,8,12
kuřecí prsíčko na grilu s bylinkami a grilovanou paprikou na balsamikové redukci
185,-

250 g

Marinovaná kuřecí křídla A-6,7,9,3
se zakysankou s česnekem a pikantní omáčkou
185,-

200 g

Grilovaný hermelín A-7,9
s brusinkami
165,-

200 g



Hovězí burger BBQ 100% masa Chuck Roll A-1,3,6,7,10
s plátky rajčat, sterilované okurky a cibule, se salátkem, BBQ omáčkou,
opečenou slaninou a sýrem Cheddar v bulce, naše hranolky, tatarka


195,-



Těstoviny

350 g

Tagliatelle s vepřovou panenkou A-1,3,7
se sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a parmazánem
185,-

350 g

Tagliatelle s kuřecím masem A-1,3,7
se smetanou a listovým špenátem, parmazán
175,-

350 g


Tagliatelle s grilovanou zeleninou A-1,3,5,7,8
lilek, cuketa,paprika, červená cibule, parmazán 

175,-

Dětská jídla - pouze pro děti

100 g

Kuřecí prsíčko na grilu A-7,9,1
šťouchané brambory
95,-

100 g

Smažený kuřecí řízek A-1,3,7
farmářské hranolky
95,-

     

Saláty

300 g


Caesar A-3,4,6,7,9
Římský salát s caesar dresinkem, grilovanými kuřecími prsíčky se slaninou,
parmazánem a krutonky
145,-


300 g



S plátky vepřové panenky A-10,3,7,9
jemně krájené plátky vepřové panenky na míchaných salátových listech,
rajče, okurka, paprika, francouzský dresink

175,-



150 g

Šopský s balkánským sýrem A-7

65,-

Dezerty

1 ks

Čokoládový fondán A-1,3,7
s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou
75,-

3 ks

Naše kynuté lívance A-1,3,7
se zakysanou smetanou a borůvkami
65,-

1 ks

Vanilková zmrzlina (kopeček) A-7

25,-

Přílohy

200 g Farmářské hranolky 38,-
200 g Šťouchaný brambor A-7 38,-
200 g Poctivě opečený brambor na pánvi 38,-
200 g Česneková bageta A-1,3,7 38,-
200 g Grilovaná zelenina 65,-
200 g Restované fazolky se slaninou A-7,9 55,-
1 ks Houskový knedlík A-1,3,7 10,-
1 ks Karlovarský knedlík A-1,3,7 10,-
50 g Kečup A-10 20,-
50 g Tatarka A-6,3 20,-
50 g BBQ A-1,10,9 20,-
50 g Pikantní dip A-6,7,10 20,-
1 ks

Pečivo

4,-

Tabulka alergenů

Uvedená nabídka jídel a cen je bez záruky.

Právě na čepu
 
princ max x Vysoký Chlumec
Max X.
Lobkowicz Premium Lobkowicz Premium
Ležák
Kvasar Kvasar medový speciál
vysoky chlumec vit Chlumecký Vít
vysoky chlumec demon Vysoký Chlumec
Démon
vysoky chlumec flying cloud Ipa Flying Cloud